Danmuji

Príloha Danmuji (čítaj danmudži), ktorú môžete nájsť aj pod názvom Takuan, alebo takuan-zuke (v japonskej kuchyni). V kórejskej kuchyni je to veľmi často podávaná príloha k mäsám a ryži. Jedná sa o nakladanú reďkovku daikon. Ako populárna súčasť japonskej kuchyne sa takuan často podáva spolu s inými druhmi tsukemono (konzervovaná zelenina). Vychutnáva sa aj na konci jedla na podporu trávenia a vyčistenia chuti podobne ako nakladaný zázvor.