Tavče Gravče

• 4 ks bravčových klobás
• 400 g bielej sterilizovanej fazule
• 1 veľká cibuľa
• 3 PL rastlinného oleja
• 2 PL hladkej múky T-530
• 1 PL mletej červenej papriky
• 300 ml vody
• soľ
• mleté čierne korenie

Zapneme elektrickú rúru (horná ohrev) na 220°C.

Na panvicu dáme olej a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu (5 minút). Pridáme múku a zarestujeme ju 3 minúty, následne papriku a tiež zarestujeme asi 1 minútu. Zalejeme vriacou vodou a rýchlo premiešame. Pridáme sterilizovanú fazuľu aj s nálevom a povaríme asi 2 minúty.

Na vrch fazule dáme priečne nakrojené klobásy a vložíme nezakryté do rúry piecť 20 minút.

Podávame s čerstvým chlebom na hlbokom tanieri.