Nakladaná cvikla

• červená repa
• chren (voliteľne)

NÁLEV (0.7 l fľaša)

Repu umyjeme a uvaríme do mäkka (70 minút). Po uvarení necháme vychladnúť a ošúpeme ju. Pomocou mixéra ju nakrájame najemno a naložíme do sterilných zaváracích pohárov. Plníme asi 2 cm pod vrch. Môžeme pridať aj čerstvý nastrúhaný chren. Do každého pohára dáme suroviny na nálev a zalejeme vodou až po okraj. Poháre zatvoríme a necháme cviklu sterilizovať. Privedieme ju k varu a necháme ešte 5 minút variť. Odstavíme a necháme pomaly cviklu vo vode chladnúť.

• zaváracie poháre