Pórové orzotto
ZOZNAM SUROVÍN
- 1 šálka slovenskej ryže
- 1 šálka mrazeného hrášku
- 1 pór
- 150 g kuracieho mäsa
- 6 trojuholníčkov syra
- 1 strúčik cesnaku
- 1 ČL soli
- 500 ml vody
POSTUP PRÍPRAVY
Do kastróla dáme slovenskú ryžu, pridáme najemno nasekaný pór, hrášok, ktorý necháme rozmraziť a kuracie mäso. Pridáme pretlačený cesnak a vriacu vodu. Privedieme k varu a varíme za občasného miešania 15 minút aby sa suroviny neprichytili. Stiahneme kastról z plameňa a vmiešame smotanový syr. Prikryjeme, necháme pôsobiť 3 minúty, znova premiešame a podávame. Podľa chuti môžeme dosoliť a okoreniť.
Hodnotenie autora 0