Praganda

Pragandu môžeme poznať aj pod názvom rýchlosoľ. Používa sa používa v mäsovom a údenárskom priemysle na konzervovanie mäsa a údenín. Táto soľ je biela kryštalická látka.

Zloženie:

• chlorid sodný
• dusitan sodný E250 (0,5-0,6%)
• ferokyanid draselný E536