Sterilizované uhorky

ZOZNAM SUROVÍN

  • uhorky nakladačky
  • čerstvý kôpor
  • chillie paprička (voliteľne)

NÁLEV (0.7 l fľaša)

  • 50 ml liehového octu 8%
  • 50 ml kryštálového cukru
  • 6 ks celého čierneho korenia
  • 4 ks celého nového korenia
  • 0.5 ČL horčičného semena
  • 1 ČL soli
  • voda

POSTUP PRÍPRAVY

Do sterilných zaváracích pohárov naložíme natesno umyté nakladačky. Plníme takmer až po vrch aby sme mali uhorky po zaliatí ponorené. Medzi uhorky vložíme kôpor, cesnak a chillie papričku. Do každého pohára dáme suroviny na nálev a zalejeme vodou až po okraj. Poháre zatvoríme a necháme sterilizovať. Privedieme uhorky k varu a necháme ešte 5 minút variť. Odstavíme a necháme uhorky pomaly vo vode chladnúť.

EXTRA VYBAVENIE

  • zaváracie poháre

Posledná aktualizácia receptúry: 25.06.2024

Hodnotenie autora 0