Grófske pusinky

• 150 g hladkej múky T530
• 120 g práškového cukru
• soľ
• 25 g kakaa
• 130 g masti

Zo surovín vypracujeme kompaktné cesto, ktoré dáme do fólie a uložíme na 20 minút do chladničky. Z cesta pripravíme malé guľky s priemerom asi 2 cm. Zvrchu do nich spravíme dierky na marmeládovú náplň. Pečieme v el. rúre vyhriatej na 150°C na plechu vystlanom papierom na pečenie po dobu 15 minút. Nakoniec pridáme marmeládu podľa výberu.

Česká lahôdka, ktorá nesmie chýbať vo Vianočnej zmesi suchého pečiva. V krajine pôvodu nazývané “sádlové koláčky”.