Feferónový šalát

• 100 g nakladanej papriky (recept)
• 50 g kápie (recept)
• 50 g feferónov (chillie)
• 150 g syra Eidam
• 50 g hrášku
• 50 ml rastlinného oleja
• 1 ČL worcesterskej omáčky
• mleté čierne korenie
• 2 ČL práškového cukru
• 1 ČL soli

Syr nakrájame na plátky a potom na maličké kocky 2 – 3 mm a zmiešame s najemno nakrájaným paprikovým šalátom, pridáme nakrájanú kapiu a feferóny. Celú túto zmes ochutíme korením, soľou a cukrom. V oleji rozmiešame worchestrovú omáčku a zalejeme šalát. Pridáme precedený hrášok a znova zamiešame. Šalát dáme na pár hodín do chladničky, najlepší je na druhý deň.

Získame tak asi 1/2 kg výborného feferónového šalátu.